こんにちはヽ(・∀・)ノ
宮崎市・都城市の家事代行サービス
KAJI CREW(家事くるー)宮崎の横山です♪*゚
今日は何の日( '-'* )?
今日は【スイーツの日】
スイーツのお取寄せサイト「スーパースイーツ」が2008年に制定☆
「ス(3=スリー)イ(1)ーツ(2)」の語呂合せヽ(*´∀`)ノ
っとゆうことで今日は簡単スイーツのつくり方をご紹介します★
私もお菓子作りは大好きで時間がある時に作ったりするんですが
今日はホットケーキミックスを使った簡単スイーツをご紹介します♪*゚
今、話題のホットケーキミックスヽ(・∀・)ノ
よく使う方たちからは『HM』と略され愛用されています☆
今日は【森永】のサイトで紹介されているスイーツをご紹介します★
チョココアドロップクッキー
[材料] (約25個分)
バター …60g 砂糖 …30g
牛乳 …大さじ2 森永ミルクココア …大さじ2
森永ホットケーキミックス …150g
森永ミルクチョコレート …1枚
[つくり方]
【1】ボウルにバターと砂糖を入れて、ゴムベラでクリーム状に練る。
【2】【1】に牛乳とミルクココアを入れてよく混ぜる。
ホットケーキミックスを加え軽く混ぜ、チョコレートも入れて、しっかりと混ぜる。
【3】天板にクッキングシートを敷いて、【2】をスプーンですくって落とし
170℃のオーブンで約20~25分焼く。焼き上がったら、ケーキクーラー(網)の上で冷ます。

ホットケーキミックスにS&Bシナモン(パウダー)を小さじ1まぜると
シナモンチョコチップクッキーにアレンジできますよヽ(*´∀`)ノ
2色のハートクッキー
[材料] (約20枚分)
森永ホットケーキミックス …150g 森永純ココア …5g
バター …80g 卵黄 …1個分 砂糖 …40g
[つくり方]
【1】半分に分けたホットケーキミックス(75g)のひとつに森永純ココアを加え混ぜる。
【2】プレーンの生地を作る。ボウルに半量のバター(40g)と半量の砂糖(20g)を加え、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
半量の卵黄を加えてよく混ぜたら、ホットケーキミックスを加えゴムベラでひとまめとめにする。
【3】ココアの生地を作る。【1】と【2】の残り半分の材料を使って同様に作る。
【4】【2】【3】をそれぞれラップで包み冷蔵庫に入れて20分ほど寝かせる。
【5】台に取りだし打ち粉をして麺棒で5mmの厚さにそれぞれを伸ばす。
【6】プレーンとココアの生地をそれぞれ大きい型で抜き、その中を小さい型で抜く。抜いた小さいほうの生地を入れ替える。
【7】クッキングシートを敷いた天板に並べ170℃に温めたオーブンで焼く。10分焼けばできあがり。

自分でデザインしたりお子様と楽しく作るのもいいですねヽ(*´∀`)ノ
今日は2品ご紹介しましたが、ホットケーキミックスは
工夫次第で色んなお菓子が作れますo(^▽^)o
人気のクックパッドにも沢山紹介されてますので
是非1度お試しあれヾ(*´∀`*)ノ
♪゜・*:.。. .。.:*・♪
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